🌿 Vertus du paprika doux Bien-être général Stimulant digestif léger Favorise la circulation sanguine Aide à réchauffer l’organisme Soutient l’immunité Bon pour la vitalité et l’énergie Détox Soutient la détoxification du foie Stimule la sécrétion biliaire Favorise une meilleure digestion des graisses Antioxydant → aide à lutter contre les radicaux libres 🧬 Vitamines principales Très riche pour une épice. Vitamine Effet Vitamine C Immunité, peau, antioxydant Vitamine A (bêta-carotène) Vision, peau, protection cellulaire Vitamine E Anti-âge, protection des membranes Vitamine B6 Métabolisme énergétique Vitamine K Coagulation, santé osseuse ➡ Le paprika peut contenir plus de vitamine C que certains fruits, mais une partie disparaît à la cuisson. 🧂 Sels minéraux Minéral Bienfaits Potassium Équilibre nerveux et musculaire Magnésium Anti-stress Fer Formation du sang Calcium Os et dents Phosphore Énergie cellulaire Zinc Immunité 🧬 Composés actifs importants Capsanthine Pigment rouge très puissant → antioxydant protecteur Capsaïcinoïdes (très faibles dans le paprika doux) stimulent la circulation réchauffent le corps Caroténoïdes bêta-carotène lutéine zéaxanthine ➡ bons pour yeux, peau, immunité 🔥 Chaud ou froid (médecine énergétique) Nature : chaude / réchauffante Effets : stimule la circulation réchauffe l’estomac active le métabolisme Donc utile pour : fatigue digestion lente sensation de froid métabolisme lent À limiter si : inflammation digestive ulcère reflux gastrique 🌿 Effets santé intéressants Paprika peut aider à : ✔ améliorer la circulation sanguine ✔ soutenir le système immunitaire ✔ protéger les cellules contre l’oxydation ✔ favoriser une bonne digestion ✔ soutenir la vision ✔ soutenir la production de globules rouges 🍽️ Utilisation santé Dose alimentaire : 1 à 3 g par jour environ ½ à 1 cuillère à café Exemples : dans une soupe sur légumes dans un jus salé mélangé avec huile d’olive et citron 💡 Astuce Terre & Santé Paprika + huile d’olive = 👉 meilleure absorption des caroténoïdes et vitamine A